Voici 5 bonnes raisons de bien mastiquer quand on mange selon cette diététicienne
Pourquoi faut-il impérativement bien mâcher les aliments ? Voici au moins 5 bonnes raisons qui ne vous laisseront pas indifférent.
Faites-vous partie de ceux qui avalent tout rond, ou presque, leurs aliments ? En plus de pouvoir être très dangereux si vous avalez de travers, ne pas assez mâcher ses aliments peut avoir de nombreux impacts négatifs sur notre corps. Pour lever le voile sur le sujet trop souvent pris à la légère, la diététicienne Amandine Berthaud explique, dans une vidéo Instagram, pourquoi il est si important de mastiquer lors des repas. Voyez plutôt !
Pourquoi faut-il prendre le temps de bien mâcher les aliments
Selon la diététicienne, il n’existe plusieurs raisons de se forcer à mastiquer durant les repas. D’abord, pour des motifs digestifs. La mastication permet en effet de mettre en route le processus de digestion. C’est ce dernier qui décompose les aliments en petits morceaux, facilitant ainsi le travail des enzymes digestives. Or, si on ne mâche pas assez longtemps, le processus ne se déclenche pas, et la digestion peut être plus lente. Bien mâcher permet donc aussi de prévenir les problèmes digestifs comme les ballonnements, les gaz et les indigestions. Ensuite, la mastication permet à l’organisme de mieux absorber les nutriments. En mâchant bien et doucement, chaque aliment...
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