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Les 5 recettes préférées des enfants version fait-maison avec nos recettes

750g
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Ce n’est pas un secret, les plats favoris des enfants sont rarement les haricots verts ou les épinards à la crème. Cordon bleu, croque monsieur, il est quand même possible de les régaler facilement avec des versions fait-maison.

Il n’est pas toujours facile de faire plaisir aux enfants au moment des repas. On ne vous parle même pas du combat leur faire pour manger des légumes. Au moment des courses, on peut rapidement craquer pour des cordons bleus ou du poisson pané industriels, des produits très faciles à préparer. Mais si on s’attarde un peu sur les compositions, ce n’est pas la joie : viandes reconstituées, agents de textures, agents de saveurs, exhausteurs de goût, autant d’ingrédients qu’on préfère éviter de donner à nos enfants. Il est pourtant facile de faire ces recettes à la maison, c’est bien meilleur et ce n’est pas plus cher pour le porte-monnaie.

Le poisson pané

On le confesse, votre poisson pané ne sera pas aussi rectangulaire que ceux du supermarché, mais il sera bien meilleur ! Pour un résultat encore plus croustillant, vous pouvez doubler l’étape de la panure. Voir la recette

Le cordon bleu

Ce qui est bien avec le fait-maison, c’est qu’on peut facilement varier les plaisirs. Ici, vous pouvez remplacer l’emmental par du comté ou de la raclette pour encore plus de gourmandise. Voir la recette

Les boulettes

Vous pouvez remplacer le veau haché par de la chair à saucisse pour une version plus économique. Les deux viandes permettent...

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