"Notre alimentation va contribuer à un bien-être émotionnel" : une diététicienne nous partage les aliments à privilégier au quotidien pour sa santé mentale

La santé mentale est aujourd’hui une priorité. Comme chaque année, les semaines du 7 au 20 octobre mettent en lumière ce sujet. Pour l'occasion, la rédaction de 750g a interrogé la diététicienne et nutritionniste Alexandra Murcier* pour qu'elle nous parle du lien qu’il peut y avoir entre la santé mentale et l’alimentation. Elle nous partage également ses recommandations.

Quel est le lien entre santé mentale et alimentation ?

“Notre alimentation va jouer sur tout le fonctionnement de notre corps. Autant sur notre santé mentale que sur notre santé physique”, nous explique Alexandra Murcier. Ce que l’on va manger ne va pas avoir un impact immédiat sur notre bien-être émotionnel. Il faut prendre de bonnes habitudes qui vont être bénéfiques à long terme. Ce sont elles qui vont indéniablement jouer un rôle clé sur notre santé, y compris sur notre santé mentale : “Cela va permettre d’optimiser le fonctionnement de notre corps. Par la suite, ce bon fonctionnement va contribuer au fait que l’on se sente moins stressé”, souligne l’experte. À l’inverse, une mauvaise alimentation va avoir des conséquences négatives. Premièrement sur notre santé : “Cela va augmenter le risque de développer certaines pathologies. Il y a, par exemple, quelques études qui mettent en évidence le fait qu’une consommation d’aliments très transformés ou une consommation importante en sucre augmente le risque de maladies, notamment comme Alzheimer”, éclaire la diététicienne.   Deuxièmement, sur...

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