Beurre contaminé par la listeria : pourquoi cette bactérie est-elle dangereuse ? pour qui ?
Attention, si vous avez ce beurre doux ou demi-sel de la marque Croc du Merle en votre possession, ce dernier peut être porteur de la bactérie Listeria monocytogenes. Mercredi 15 janvier, le site Rappel Conso a alerté sur ce produit et demandé son rappel. Ce produit a été commercialisé entre le 7 et le 10 janvier 2025. Pour repérer le produit en question, prenez en compte le lot avec la date limite de consommation indiquant le 06/01/2025 (source 1).
#RappelProduit beurre doux et beurre demi sel - Croc du merle
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : listeriahttps://t.co/z2vPSxfqgG pic.twitter.com/tPle0jrVnc— RappelConso (@RappelConso) January 15, 2025
Pourquoi la bactérie Listeria peut-elle être dangereuse ?
La bactérie Listeria peut provoquer une infection d'origine alimentaire appelée la listériose, pouvant être grave chez certaines personnes. Ce sont les femmes enceintes, mais aussi les personnes âgées, en raison de leur système immunitaire fragilisé, qui sont les plus touchées par cette bactérie.
Dans les cas les plus graves, elle peut entraîner chez l’adulte une septicémie ou une infection du système nerveux central. Chez la femme enceinte, l’infection est en général sans conséquence pour la mère et peut même passer inaperçue,...
