Biscuits apéro allégés : la recette saine qui va faire un carton
Quand on s’installe pour l’apéritif, difficile de résister à l’envie de picorer chips, petits biscuits et autres gressins croustillants. Problème, tous ces produits sont ultra-transformés et loin d’être bons pour notre santé…
Aussi, si vous aimez l’apéro mais qu’à l’approche de l’été, vous souhaitez faire davantage attention à votre ligne, on a la recette qu’il vous faut. Publiée sur le compte TikTok de @travels_and_cooking, cette recette de crackers maison est vraiment ultra-simple à réaliser.
Comme l’explique l’influenceuse en légende de sa vidéo : "Personnellement, je fais un rééquilibrage et je fais très attention aux glucides et matières grasses. J’avais envie d’un petit apéro mais je ne voulais pas ouvrir un paquet de chips alors je me suis dit que j’allais les faire moi-même au moins je sais ce que je mets dedans." Envie de tester cette recette étonnante à base de farine, de ketchup et d’eau ? Suivez le guide !
Pour réaliser cette recette pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
Commencez par mélanger les matières sèches dans un saladier en incorporant les farines, les herbes aromatiques et le sel. Ajoutez ensuite le ketchup et versez l’eau progressivement. Mélangez bien jusqu’à obtenir une belle pâte homogène qui se décolle des parois du bol. Dans le cas où cette dernière serait un peu trop friable sous la main, ajoutez de l’eau avec parcimonie pour doser la texture finale. "La pâte ne doit pas coller et être bien souple", explique @travels_and_cooking. Filmez cette dernière (...)
