Boire du café pourrait nous aider à perdre du poids

Amateurs de café, écoutez bien ! Une nouvelle étude vient de conclure que votre chère boisson riche en caféine pourrait être la clé pour perdre du poids.

Des chercheurs ont découvert que le café nous permettrait de brûler des calories.

Il stimulerait certaines cellules adipeuses, connues sous le nom de tissu adipeux brun, entraînant ainsi une libération d’énergie.

L’étude, menée par des scientifiques de l’université de Nottingham, ont utilisé des images thermales pour surveiller les réserves de tissu adipeux brun des participants.

Boire du café avait un impact positif sur la capacité des cellules à générer de la chaleur, et donc à brûler de l’énergie.

Qu’est-ce que la graisse brune ?

Notre corps possède 2 différents types de cellules adipeuses : le tissu adipeux brun et le tissu adipeux blanc.

Les cellules adipeuses brunes brûlent principalement de l’énergie, alors que les cellules adipeuses blanches sont en charge de la stocker.

"Les cellules adipeuses brunes ne fonctionnent pas comme les autres graisses du corps et produisent de la chaleur en brûlant les sucres et les graisses, souvent en réaction au froid”, d’après le co-auteur de l’étude, le professeur Michael Symonds, de l’école de médecine de l’université de Nottingham.

“Augmenter son activité régule la glycémie et le taux de lipides dans le sang, et les calories supplémentaires brûlées stimulent la perte de poids”.

“Cependant, personne n’a encore été en mesure de trouver une solution viable pour stimuler son activité chez les humains”.

Le café et la perte de poids

Ces conclusions sont prometteuses, mais M. Symonds confie que les personnes qui souhaitent perdre du poids ne devraient pas se jeter sur la cafetière non plus.

Tout d’abord, l’étude a été menée auprès de 9 personnes seulement, quatre hommes et cinq femmes.

De plus, les chercheurs ne savent pas encore quel élément présent dans le café est responsable de la perte de poids.

“Les résultats étaient positifs, et nous avons maintenant besoin de déterminer si la caféine présente dans le café est l’élément stimulant ou si un autre élément entraîne l’activation des tissus bruns”, confie M. Symonds.

Si vous cherchez une autre option pour justifier votre consommation élevée de café, une autre étude récemment publiée dans l’European Journal of Epidemiology a conclu que consommer 2 doses de café par jour pourrait nous aider à vivre plus longtemps.

Mais, n’oubliez pas qu’une consommation excessive de café est également associée à l’énervement et à l’anxiété… Certains feraient donc mieux de surveiller leur consommation.

Francesca Specter