Voici les bonnes raisons de cuisiner avec un enfant, selon un pédiatre
Si les enfants aiment certains aliments du premier coup, pour d’autres, c’est parfois plus compliqué. Prendre le temps de cuisiner avec eux peut les aider à manger de nombreux aliments. « Les enfants ont besoin de vivre des expériences culinaires joyeuses et fréquentes pour surmonter l’anxiété qu’ils peuvent ressentir à l’idée de goûter à des aliments inconnus », assure l’Académie américaine de pédiatrie.
Des expériences inédites
Alors, pour cela, il est conseillé de cuisiner avec ses enfants afin de leur offrir des expériences inédites. Précisément, Nimali Fernando, docteur en médecine, liste les bonnes raisons de cuisiner en famille afin d’accompagner son enfant vers une alimentation sereine. Tout d’abord, le professionnel de santé explique que ce moment partagé permet de faire appel à d’autres sens comme de déchirer la salade ou de pétrir une pâte. Toucher les aliments permet d’être davantage à l’aise avec les différentes textures. Le temps de cuisine peut également représenter un véritable moment d’apprentissage. Des mathématiques, de la chimie, un nouveau vocabulaire ou autre, il est possible d’expliquer de nombreuses choses à travers la préparation d’un repas. « Suivre une recette du début à la fin permet de développer les compétences nécessaires à la planification et à la réalisation de projets », recommande également le pédiatre.
Autre conseil du médecin : le repas de famille peut commencer dans la cuisine,...
