L’eau gazeuse aide-t-elle à perdre du poids ?
Exercer une activité physique régulière, avoir une alimentation saine et une hydratation suffisante, éviter la sédentarité… Autant de bonnes habitudes à prendre pour rester en bonne santé et favoriser une perte de poids. Dans ce cadre, il convient de rappeler qu’il est important d’adopter un mode de vie sain et durable afin d’éviter les régimes drastiques qui peuvent provoquer l’effet “yo-yo”, c’est-à-dire le fait de reprendre les kilos perdus. Quels sont les aliments et boisson à privilégier quand on souhaite perdre du poids ? Des chercheurs se sont interrogés sur les potentiels effets minceur de la consommation d’eau pétillante. Ces travaux sont publiés dans la revue BMJ Nutrition Prevention & Health.
Pour mener à bien leurs travaux, les chercheurs se sont basés sur les données d’une étude menée en 2004. Ils ont analysé les effets de la présence de CO2 dans l’eau pétillante et la façon dont elle est assimilée par l’organisme. Plus précisément, les chercheurs ont comparé le processus de consommation d’eau gazeuse par rapport l’hémodialyse (lorsque le sang est filtré pour éliminer l’excès d’eau et les déchets). Lors de ce processus, le sang devient alcalin, ce qui produit du dioxyde de carbone. Ce dernier est par la suite converti en bicarbonate dans les globules rouges.
Selon les auteurs, c'est ce “processus d'alcalinisation qui accélère l'absorption et l'utilisation du glucose en activant des enzymes clés dans les globules rouges”. En d’autres termes, le fait de boire de l'eau (...)
