“C'était délicieux” : voici la meilleure recette de soupe à l’oignon selon les lecteurs de 750g
La soupe à l’oignon est un plat plébiscité par les Français. Si de nombreuses recettes existent, il est parfois difficile de s’y retrouver. Pour ne pas vous tromper, voici la meilleure selon les lecteurs de 750g.
La soupe à l’oignon est une soupe gratinée à base d’oignon issue de la cuisine traditionnelle française. Toujours populaire, la soupe à l’oignon est encore aujourd’hui servie dans la plupart des brasseries et restaurants. Plat adoré des Français, il existe donc une multitude de recettes sur la façon de le cuisiner. Mais ne vous éparpillez pas, les lecteurs de 750g vous conseillent cette recette de soupe à l’oignon réalisée par chef Christophe. Avec son côté généreux et gratiné, elle plaît au plus grand nombre - même les plus sceptiques seront séduits. En plus de ravir les papilles, c’est aussi un très bon plat pour la santé, surtout si vous l’associez à des probiotiques. Vous n’avez aucune raison de ne pas vouloir cuisiner une soupe à l’oignon. Alors, pour une recette économique, gourmande et facile à faire, c’est par ici. Pour les végétariens, n’hésitez pas à remplacer le bouillon de bœuf par un bouillon de légumes pour une recette 100 % sans viande.
Ingrédients pour 4 personnes
400 g d'oignons
100 g de beurre
1 l de bouillon de bœuf
½ baguette
200 g de gruyère râpé
Sel ou sel fin
Poivre
Les étapes pour une soupe à l’oignon réussie
Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Épluchez et lavez les oignons. Coupez-les...
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