Une cheffe conseille ce mixeur "disponible chez Aldi pour une vingtaine d'euros"
Pour cuisiner, vaut-il mieux se procurer un robot multifonctions coûteux, un mixeur de milieu de gamme, ou bien un petit blender d’entrée de gamme ? Une cheffe cuisinière vous aiguille, en fonction de votre budget et de vos besoins. Voici ses trois mixeurs préférés.
"Il y a quatre critères importants à regarder"
La cheffe cuisinière Leslie en Cuisine, que vous avez pu voir dans des émissions culinaires comme « Duels en cuisine » ou « Objectif Top Chef », a également publié ses 100 meilleures recettes dans un livre intitulé Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? (Editions Racine, 2023, 27,50 euros). Nous lui avons demandé ses conseils pour choisir un mixeur ou blender de bonne qualité. « Il y a quatre critères importants à regarder. Tout d’abord le moteur, il faut voir à quelle vitesse il tourne. Il faut que les lames de l’appareil puissent tourner vite sans que le moteur ne chauffe. » explique la cheffe. « Il est aussi essentiel de vérifier que les lames sont solides. Il est également préférable que le contenant soit en verre, qui résiste mieux à la chaleur que le plastique, ou bien en aluminium. Et enfin, il faut aussi regarder la garantie. Il y a toujours au moins une garantie européenne obligatoire de 2 ans, mais certaines marques les montent parfois à 3 ou 5 ans, ce qui peut être intéressant. »
Les 3 meilleurs mixeurs selon Leslie en Cuisine
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