Constipation : le café aide-t-il vraiment à aller à la selle ?
Vous connaissez sûrement ce vieil adage qui dit que boire du café aiderait à aller à la selle. Dans la même veine, en version plus populaire, on connaît le dicton du triple C “café, cigarette, caca”, qui sous-entend qu’après avoir bu un café et fumé une cigarette, on irait droit aux toilettes. Mais est-ce que boire un café, qu’il soit sous forme d’expresso, d’allongé, ou soluble, nous aide vraiment à lutter contre la constipation ? Ou tout du moins, à déclencher l’envie d’aller à la selle ? Le gastro-entérologue et auteur du livre Mission Ventre Plat, La méthode microbiotique nutritionnelle et sportive aux éditions Marabout, William Berrebi, répond à cette question.
Ce n’est pas une légende, le café aiderait bien à aller à la selle. C’est du moins ce que révélaient des scientifiques américains à l’occasion d’une étude menée sur des rats, en 2019. "Lorsque les rats ont été traités avec du café pendant trois jours, la capacité des muscles de l'intestin grêle à se contracter a semblé augmenter", déclarait alors Xuan-Zheng Shi, PhD, auteur principal de l'étude et professeur agrégé de médecine interne à l'University of Texas Medical Branch, Galveston. Or, il se trouve que les effets de ce breuvage sont aussi valables sur les humains. Cela s’explique par trois raisons, que nous détaille le gastro-entérologue.
Souvent, on boit du café le matin au petit déjeuner. Et cela intervient donc après une longue période de repos de notre tube digestif. Quand on ingère quelque chose après cette (...)
