Quelle est la différence entre le collagène marin et le collagène bovin ?
Ces dernières années, les compléments alimentaires à base de collagène ont connu un succès fulgurant. Attribuant à cette protéine une multitude de vertus, nombreux sont ceux qui espèrent en tirer des bénéfices pour leur santé et leur bien-être.
Le collagène est une protéine fibreuse, la plus abondante dans le corps humain, comme le précise l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), représentant environ 25 à 30 % des protéines totales. Il est présent dans de nombreux tissus conjonctifs, tels que la peau, les os, les cartilages, les tendons et les ligaments. Le collagène joue un rôle important dans de nombreux processus physiologiques, notamment l’élasticité de la peau, la santé des articulations ou encore la cicatrisation. Avec l’âge, la production naturelle de collagène diminue, ce qui peut entraîner des problèmes tels que les rides, l’affaissement de la peau, les douleurs articulaires et une fragilisation des os.
Le collagène se décline en plusieurs types, chacun avec des propriétés et des bienfaits spécifiques. Parmi les plus connus, on trouve le collagène marin et le collagène bovin. Le collagène marin, extrait des peaux, arêtes et écailles de poissons, se distingue par sa composition en acides aminés unique, favorisant l’élasticité et l’hydratation de la peau. Il est également réputé pour son absorption intestinale optimale. Le collagène bovin, quant à lui, provient des tendons, cartilages et peaux de bovins. Sa similarité avec le collagène humain (...)
