Dois-je prendre une multivitamine quotidienne si je mange (à peu près) sainement ?
Les multivitamines sont des associations d’au moins trois vitamines ou vitamines et minéraux, ainsi que, parfois, d’autres ingrédients. Dans quels cas peuvent-elles être nécessaires ? Une supplémentation quotidienne comporte-t-elle des risques pour notre santé ? Explications.
Si certaines personnes sont convaincues qu’on ne peut pas obtenir les vitamines, minéraux et autres nutriments nécessaires pour le bon fonctionnement de notre organisme sans un petit « coup de pouce » en parallèle, à savoir des multivitamines, d’autres estiment que trois repas sains par jour s’avèrent suffisants pour couvrir tous nos besoins dans ce domaine. Que faut-il donc appliquer ? Pour rappel, les « multivitamines » sont des compléments alimentaires combinant différents vitamines et minéraux, comme l’affirme le Conseil de l’Information sur l’Alimentation en Europe (EUFIC) à ce sujet. Ils ont pour but de combler les déficits nutritionnels du régime alimentaire et sont généralement pris sous forme de gélules, de comprimés, de capsules ou de liquides, par ailleurs disponibles dans toute une gamme de doses et de formulations, par exemple, pour permettre d’affronter l’hiver, de réduire notre stress, de mieux digérer, de maigrir, d’avoir de plus beaux cheveux… ou encore à destination des sportifs. Ils peuvent être achetés dans les pharmacies, les herboristeries, les supermarchés et les détaillants en ligne.
En Europe, les compléments multivitaminés sont considérés par la législation comme des « compléments alimentaires », une catégorie qui comprend tous les produits alimentaires contenant des quantités concentrées de vitamines, de minéraux et/ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou...
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