“Encore plus grand, encore plus bon” : Julie Andrieu dévoile sa recette de cookie XXL pour un goûter de rêve !
Simplicité, gourmandise et générosité, voici 3 mots qui définissent à merveille la recette du jour : le cookie XXL.
Les cookies, on en raffole tous, alors pourquoi ne pas succomber au cookie XXL ? Une préparation encore plus gourmande, réconfortante et régressive que sa version classique… et ça tombe bien puisque Julie Andrieu partage, sur Instagram, sa version sur giga cookie. Une douceur à partager… ou pas !
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Les ingrédients
130 g de chocolat noir ou 65 g de chocolat au lait et 65 g de chocolat noir
160 g de farine
130 g de sucre roux
130 g de beurre mou
1 gros œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
½ cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Les étapes de la recette du cookie XXL
Pour 1 grand cookie ou 15 petits Temps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 22 mn
Dans un saladier, faites blanchir l'œuf avec le sucre roux à l’aide d’un fouet, puis ajoutez le beurre fondu. Vous pouvez le sortir quelques minutes avant la recette ou bien le faire ramollir au micro-ondes. Mélangez bien le tout.
Dans un autre récipient, mélangez la farine et la levure chimique, puis ajoutez–les au mélange sucre-oeuf-beurre. Ajoutez une pincée de sel et remuez de nouveau avec le fouet.
Découpez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation. Mélangez, puis débarrassez dans un plat et...
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