“Excellent !” : ce croque express mozza avocat et poivrons sera parfait pour vos repas sur le pouce cet été
Variez la garniture de votre croque-monsieur avec cette version végétarienne à la mozzarella, avocat et poivron. C’est un régal ultra fondant et gourmand, difficile d'y résister !
Si vous aimez le croque-monsieur, vous allez adorer cette recette de croque revisitée ! Ici, le jambon et le gruyère sont remplacés par de la mozzarella fondante, des poivrons colorés et un avocat pour la gourmandise.Facile et rapide à préparer, cette recette est idéale pour un déjeuner sur le pouce, sans prise de tête. Même les enfants peuvent participer à cette préparation aisément ! Voici comment reproduire ce sandwich gourmand chez vous.
La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
8 tranches de pain de mie aux céréales
350 g de mozzarella
250 g de poivrons
1 avocat
40 g de beurre mou
Les étapes de préparation
Commencez par beurrer les tranches de pain de chaque côté pour leur permettre de prendre une jolie coloration à la cuisson des deux côtés.
Ouvrez le sachet de mozzarella et tranchez-la en tranche moyenne avant de les laisser dégorger sur une assiette le temps de préparer le reste.
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau (et conservez-le pour faire germer puis pousser en plante) et tranchez chaque moitié.
Lavez et coupez finement un poivron de la couleur de votre choix.
Répartissez ces derniers sur la moitié des tranches de pain, côté non beurré, et ajoutez par-dessus les tranches de mozzarella. Complétez...
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