“Facile, pas cher et ultra-rapide” : Voici comment faire un coleslaw maison encore meilleur qu’au supermarché ou qu’au restaurant !

Aujourd’hui, on vous partage nos astuces pour réaliser un coleslaw maison facile et rapide. Voici la recette du Chef Damien.

Il y a certains produits que l’on achète déjà prêt alors qu’ils sont particulièrement faciles à réaliser chez soi. D’ailleurs, ils s’avèrent même bien meilleurs quand ils sont faits maison. On pense, par exemple, aux carottes râpées. Aujourd'hui, on s’attaque à un autre classique que l’on achète beaucoup en supermarché : le coleslaw. Pour rappel, cette salade est composée de chou blanc et de carottes le tout râpé avec une mandoline et agrémenté d’une sauce sucrée à base de yaourt et de mayonnaise. Cette recette est emblématique de la ville de New-York et serait arrivée avec les immigrés néerlandais, un dérivé de la « koolsla », le mot « kool » signifiant « chou » et « sla » salade. Le nom s'est anglicisé par la suite. Cette salade fera un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons cet été. La préparation a été validée par nos lecteurs qui la décrivent comme "facile, pas cher et ultra rapide". Le Chef Damien a donc partagé sa recette pour la préparer maison, voici comment faire.

Quels sont les ingrédients pour la recette ?

Préparation : 15 minutes  Sachez que vous pouvez adapter cette recette. Si vous n’avez pas de mayonnaise, vous la remplacerez par de la moutarde. De plus, le chef conseille d’ajouter du raisin sec ou des morceaux de pomme pour offrir une touche à la fois moelleuse et croquante. Il est également possible d’ajouter...

Cliquez ici pour voir la suite

À lire aussi :

Coleslaw : comment le faire, comment le servir et les trucs sympas à ajouter
Voici comment rendre votre citronnade maison encore plus rafraîchissante pour l’été !
Encore meilleur qu’au bistrot, Norbert Tarayre nous montre comment faire très facilement un tartare de bœuf !