Pour faire des économies, faites vous-même votre mozzarella : c’est facile et rapide
La mozzarella est un fromage apprécié des Français. Mais comme beaucoup de produits, son coût a augmenté à cause de l'inflation. Alors pour y remédier, pourquoi ne pas la préparer soi-même ?
Froide ou chaude, on aime son goût subtil et particulièrement doux. D’ailleurs depuis quelques années, la mozzarella a le vent en poupe à tel point que la consommation de ce fromage en France a dépassé celle du camembert en 2021. D’après France AgriMer, ses ventes auraient connu un pic de 21,2% en 2020. Depuis, cet engouement est toujours bel est bien présent. Néanmoins, avec l’inflation, son prix ne cesse d'augmenter. Heureusement, on a trouvé la solution miracle : la faire soi-même en seulement 15 minutes et avec 2 ingrédients !
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
En période de crise, beaucoup cherchent des alternatives pour faire des économies sur leur budget courses. Si on vous a dévoilé la recette pour réaliser votre propre moutarde, aujourd'hui on s'attaque à un autre essentiel culinaire : le fromage et plus particulièrement la mozzarella. En effet, sachez qu’il est possible de la faire soi-même, en version quasi-similaire en goût et en texture . C’est sur leur site internet La Gazette Gourmande de Pazpah qu’Aure et Killian ont dévoilé leur astuce. Pour cela, vous aurez besoin de deux ingrédients et le tout sera prêt en 15 minutes. Voici donc comment faire.Pour préparer une mozzarella, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1,9 L de lait frais entier...
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