"J’avais un a priori sur Cyril Lignac, je le voyais comme le chef de la télé" : François-Régis Gaudry se confie sur son amitié "pas gagnée" avec le chef
On aime aussi bien l’écouter dans l’émission On va déguster, sur France Inter tous les dimanches à 11 heures, suivre ses escapades culinaires entouré de sa bande de chroniqueurs dans Très Très Bon, sur Paris Première, ou le voir endosser le statut d’expert pour Top Chef, sur M6. Dès ce lundi 19 août, et pour plusieurs semaines, on l’aimera d’autant plus dans son rôle de jury pour la nouvelle émission Ma recette est la meilleure de France. Accompagné de Cyril Lignac et Stéphanie Le Quellec, il sillonnera les régions de l’Hexagone à la rencontre de cuisiniers amateurs. Lors du tournage de la semaine spéciale Hauts-de-France, nous avons passé un moment en coulisses avec François-Régis Gaudry. Entre deux dégustations, il nous a parlé de ce qui l'a séduit dans cette émission, de son amitié avec Cyril Lignac, et de la place essentielle de la critique constructive dans la cuisine.
Femme Actuelle : Qu'est-ce qui vous a séduit dans le programme de cette émission ?
François-Régis Gaudry : Ce qui est génial avec ce programme, c’est qu’il mélange plusieurs choses : la cuisine, la pâtisserie, les produits régionaux, et surtout, il permet de rencontrer des gens passionnés. Depuis le confinement, beaucoup se sont mis à cuisiner en suivant des émissions comme Tous en cuisine. Ils viennent ici avec le sourire, heureux de partager leur passion. C’est aussi l’occasion pour nous de découvrir des recettes de famille, des traditions transmises de génération en génération. Ce qui me touche, c’est de (...)
