L'eau de coco, boisson star des réseaux sociaux, fait-elle vraiment maigrir ? La réponse d'une diététicienne
Les astuces et conseils santé sur les réseaux sociaux, ce n’est pas ce qui manque. Après les supposés bénéfices amincissants de la cannelle ou encore du citron, c’est l’eau de coco qui fait parler d’elle depuis quelque temps, avec l’argument d’un effet amincissant.
C’est quoi l’eau de coco et d’où ça vient ?
L'eau de coco est un liquide issu des noix de coco vertes, c'est-à-dire pas encore mûres. Plus la noix de coco est jeune, plus son eau est savoureuse, abondante en volume et plus facile d’accès. Très consommée en Asie et dans les pays tropicaux, cette boisson peut même se boire directement depuis la noix de coco avec une paille, comme au Brésil. Certaines variétés de noix de coco produisent une eau au goût légèrement différent, selon l'endroit où elles sont cultivées.
Attention, il ne faut pas confondre l’eau de coco avec le lait de coco ou l’huile de coco, tous deux fabriqués à partir de la chair de la noix de coco et dont le goût et la valeur nutritive sont différents.
L’eau de coco est peu calorique
Parmi les arguments sur l’eau de coco, des utilisateurs sur TikTok affirment qu’elle a bien eu un effet sur leur physique, notamment au niveau du visage.
@wahil_saint Le plein de potassium #potassium #coconutwater #diet #looksmax #fyp ♬ original sound - blamethemovies
Bien que cette boisson soit naturelle et très peu calorique (100 g d'eau de coco apportent 15,2 kcal),...
