Voici l'heure à partir de laquelle il faudrait commencer à manger pour perdre du poids, selon Tim Spector
On a longtemps entendu que les calories avalées avant 11 h du matin ne comptaient pas. Que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée. Et pourtant, aujourd’hui, le célèbre nutritionniste britannique Tim Spector, professeur d'épidémiologie génétique au King's College de Londres (Royaume-Uni) et fondateur de l'application de santé Zoe, va à l’encontre de cette croyance populaire. Le 13 octobre, lors du festival littéraire de Cheltenham, l'auteur de The Food for Life, l’expert a révélé très rarement jamais manger avant le déjeuner. Et selon lui, tout le monde devrait faire de même. Lors du Cheltenham Science Festival qui avait eu lieu il y a deux ans, l’expert avait déjà dit aux journalistes qu’il était préférable de ne pas se jeter sur la nourriture dès le réveil et de commencer à manger après 11 h du matin. Selon lui, les recommandations comme quoi il est préférable de se sustenter tôt ne sont plus adéquates avec le mode de vie occidental actuel. En effet, les gens dînent beaucoup plus tard qu’auparavant. Bien souvent, on ne s’arrête de manger que vers 21 h. Aussi, il paraît logique de se remettre à manger plus tard le lendemain. Jeûner entre 21h et 11h vous permettrait par railleurs d’atteindre une période de 14 heures d'abstention, ce qui, selon de plus en plus de professionnels de la nutrition, aurait de nombreux bienfaits pour le métabolisme.
Plus efficace pour perdre du poids que le régime 5:2
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