Lilas : deux techniques pour le conserver et le réutiliser toute l’année
Les plantes ont de nombreuses utilités : embellir l’extérieur, apporter de la verdure dans les intérieurs, sentir bon mais aussi parfumer certains plats… Le seul problème est qu’il est possible de ne profiter de certaines fleurs que quelques semaines au cours de l’année. Heureusement, des astuces existent pour les faire durer plus longtemps. C’est le cas des deux que l’on vous présente, dénichées sur les réseaux sociaux. Voici comment conserver le lilas tout au long de l’année.
⋙ Quand et comment tailler les lilas ?
Il n’y a pas que les fleurs de sureau qui sont utiles en cuisine. De nombreuses autres fleurs le sont aussi et c’est le cas du lilas qui peut s’utiliser pour parfumer son sucre. C’est @alternativelife.ytb, sur TikTok qui révèle cette astuce pour embaûmer vos recettes et faire du bien à votre corps. Et oui car comme le rappelle l’auteure de ce TikTok, le lilas a de nombreux bienfaits (apaisant, bon pour les articulations, la digestion…).
Pour reproduire ce sucre aux saveurs fleuries, voici les conseils de @alternativelife.ytb. Récupérez des branches de lilas avec leurs grappes. Privilégiez un moment ensoleillé afin d’éviter que les fleurs ne soient humides ou mouillées. Prélevez ensuite délicatement et sans les abîmer, les fleurs du lilas. Dans un bocal stérilisé et qui se ferme hermétiquement versez une première couche de sucre puis recouvrez d’un peu de fleurs puis de sucre et ainsi de suite. Refermez le bocal et laissez infuser. Pendant les trois prochains jours, (...)
