"Je suis médecin et voici les 2 seuls compléments alimentaires en lesquel j'ai confiance"
Les compléments alimentaires représentent une industrie de plusieurs milliards de dollars. Des millions de personnes dans le monde en consomment quotidiennement. Mais le professeur britannique Tim Spector, expert en épidémiologique génétique au King’s College de Londres, et cofondateur de la société scientifique et nutritionnelle ZOE, soutient que ces produits sont inutiles. « La science ne prouve pas qu'aucun de ces compléments fonctionne définitivement, donc les gens gaspillent simplement leur argent », a-t-il déclaré à Business Insider. Après un examen approfondi des preuves scientifiques, Tim Spector a arrêté de prendre la plupart des compléments qu'il utilisait, plaidant désormais pour une approche de la nutrition basée sur l'alimentation.
Des études aux preuves incohérentes
Par exemple, alors que la vitamine D est largement recommandée, en particulier dans les régions où l’ensoleillement est limité, le gourou de l’alimentation a constaté que les preuves de ses bienfaits chez les personnes en bonne santé sont incohérentes. Il a fait le même constat pour les compléments d’oméga-3. « À moins que vous n’ayez un problème de santé, vous n’avez vraiment pas besoin de ces compléments », conclut-il. Malgré son scepticisme assumé, Tim Spector confie à Business Insider prendre encore deux compléments dont les effets sont soutenus par des recherches solides. Le premier est la vitamine B12, qui est essentielle à la synthèse (...)
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