Mal de gorge : faut-il privilégier le miel ou le citron ?
Contre les maux de gorge, la nature nous offre des remèdes ancestraux dont l'efficacité n'est plus à prouver : le miel et le citron. Ces deux ingrédients, que l'on trouve facilement dans nos cuisines, sont de véritables alliés pour soulager les symptômes et accélérer la guérison. Leurs propriétés respectives, aident à apaiser la gorge irritée et renforcer notre système immunitaire.
Antiseptique, adoucissant, il contient une enzyme, la glucose-oxydase qui empêche la prolifération des virus et des bactéries dans la bouche et l’intestin. Super cicatrisant -le miel peut soigner les brûlures au 3e degré-, il apaise la sensation de feu et la douleur au niveau des muqueuses de la gorge. D’où l’intérêt de le garder en bouche et de l’avaler pur.
Un inconvénient, son index glycémique reste élevé. Il provoque un pic insulinique problématique pour les diabétiques. Par ailleurs, la montée de la glycémie peut entraîner des pulsions alimentaires. Dans ce cas, limitez-vous à deux fois par jour et en fin de repas.
Choisissez un miel biologique de thym (anti-infectieux), de lavande (anti-inflammatoire) ou de Manuka qui booste l’immunité. Une cuillère à café dans une tisane ou directement dans la bouche pour tapisser la gorge, trois fois par jour.
L’intérêt de cet agrume est d’empêcher les virus de se développer. Dès que vous ressentez un gratouillis dans la gorge, que votre nez coule ou que vous éternuez : coupez un citron bio en deux, mettez-le dans une casserole avec un ½ litre d’eau, un bâton (...)
