Voici le meilleur restaurant de France selon les utilisateurs de The Fork, et il ne coûte pas plus de 20 €
FOOD - Si vous êtes à la recherche de pépites gastronomiques qui respectent votre budget serré, vous allez forcément trouver votre bonheur. L’appli de réservation The Fork vient de dévoiler son très attendu classement des 100 meilleurs restaurants français.
Réalisée selon les préférences des internautes, cette sélection des meilleures tables de France fait la part belle aux établissements de chefs, mais n’oublie pas les adresses plus confidentielles, plébiscitées en 2024 par les utilisateurs de l’appli.
Une pizzeria, meilleur resto de France
« Cette année encore, une majorité significative de tables sont parisiennes, avec plus d’un restaurant sur deux situé dans la capitale », souligne The Fork sur son site internet. À commencer par l’adresse qui décroche la première place du classement : la pizzeria Le Quartier Latin située dans le 5e arrondissement, et dont les prix à la carte oscillent entre 13,50 et 19 euros pour un plat de pâtes, et entre 11 et 21 euros pour une pizza.
La seconde place du top 100 revient pour sa part à une adresse récompensée par deux étoiles au guide Michelin : Marsan, l’une des deux adresses parisiennes de la cheffe Hélène Darroze. Pour goûter à son menu « Table du Chef », il vous faudra mettre le prix : 325 euros par personne. Le menu déjeuner est quant à lui affiché à 95 euros.
Le top 3 du classement The Fork est complété par une autre adresse de la capitale : Cellar, le restaurant ouvert par le chef Geoffrey Boyer rue de Crussol dans le 11e arrondissement. Ce dernier y propose une cuisine fusion franco-japonaise inventive avec des formules plats-desserts autour de 35 euros.
Les villes de Lyon et Bordeaux bien représentées
Si d’autres adresses parisiennes figurent dans le classement, comme le bar à truffes Un Jour à Peyrassol (5e place), la brasserie Le Refuge des Moines (6e place), ou encore l’excellent restaurant japonais Komatsubaki (7e place), The Fork n’oublie pas de récompenser les tables situées hors de la capitale, notamment Mme B à Bordeaux et le restaurant libanais Le Cèdre, situé à Nice, qui décrochent tous les deux leur place dans le top 10.
Selon The Fork, près de 40 % des restaurants remarqués sont situés en région, et notamment à Lyon, la capitale traditionnelle de la gastronomie étant la deuxième ville la plus représentée du classement avec neuf établissements sélectionnés. Elle est suivie par Bordeaux, où six tables se distinguent. De quoi donner un nouveau coup de projecteur au patrimoine culinaire français, puisque la moitié des établissements proposent une carte faisant la part belle à aux spécialités locales.
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