Le ministère de la Santé alerte sur 5 cas de botulisme et retire ces bocaux de pesto de la vente !
Grâce à Rappel Conso, un site mis en place par le Service Public recensant les produits faisant l'objet d'une procédure de rappel, les consommateurs peuvent s'informer facilement au quotidien. Sa mission est de répertorier ceux qui présentent des risques pour la santé des consommateurs. Le ministère de la Santé peut également partager des signalements. C'est le cas de ce 9 septembre 2024 : la consommation de pesto à l'ail des ours a fait "5 cas probables de botulisme faisant suite à un repas de famille", indique-t-il dans un communiqué.
Le produit concerné est une conserve artisanale conditionnée dans un bocal en verre contenant du pesto à l'ail des ours de la marque O Ptits Oignons. Dans le cadre d'un repas de famille d'habitants du département d'Indre-et-Loire, cinq membres "présentaient des symptômes évocateurs de botulisme" et "ont été pris en charge".
"Les conditions artisanales de production ne permettant pas de garantir la stérilisation des bocaux, un rappel de l’ensemble des bocaux fabriqués a donc été décidé immédiatement par précaution". Si vous en avez acheté récemment, faites attention, il s'agit très probablement de la référence rappelée. Alors vérifiez bien les informations suivantes :
Date limite de consommation : toutes dates de fabrication, toutes dates limites d’utilisation optimale - DLUO
Marque : O Ptits Oignons
Motif du rappel : "Risque de botulisme"
Mode de distribution : "Il est à noter que les conserves de ce pesto ont été vendues lors des évènements suivants (...)
