“Parfait du premier coup ! : cette recette de crumble aux pommes de chef Damien est à tomber selon les lecteurs de 750g

S’il y a un dessert qui fait particulièrement craquer les Français, c’est bien le crumble. Oui mais voilà, il peut s’avérer parfois être trop sec ou au contraire détrempé... Voici la recette inratable de Chef Damien, validée par les lecteurs de 750g !

Parmi les recettes préférées des lecteurs de 750g, il y en a une qui met tout le monde d’accord, la recette du crumble aux pommes inratable proposée par chef Damien. Une préparation encensée jusque dans les commentaires de sa vidéo Youtube : “Délicieuse recette”, “un grand merci pour la recette”, “ je l'ai faite et c’était délicieux”, “parfait du premier coup”. Vous l’aurez compris, si vous avez envie d’un délicieux crumble aux pommes, vous êtes entre de bonnes mains !

Ingrédients

Pour les pommes :
20 g de beurre
10 g de sucre
6 pommes (reinette)

Pour la pâte à crumble :
115 g de beurre pommade
135 g de sucre de canne roux ou cassonade
135 g de farine
135 g de poudre d'amandes
de la cannelle

Les étapes de la recette du crumble aux pommes

Pour 4 personnesTemps de préparation 20 mnTemps de cuisson 30 mn
Epluchez les pommes et coupez les en gros morceaux.
Dans une poêle, faites chauffer le beurre à feu doux, ajoutez le sucre, les pommes, et laissez caraméliser.
Pour réaliser la pâte à crumble, mettez dans un saladier la farine, la poudre d’amandes, le sucre cassonade, une pincée de cannelle, et le beurre pommade. Émiettez avec les doigts tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.
Placez-les...

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