Poulet mariné au gingembre, la recette incroyablement simplissime où votre four s’occupe de tout
Le poulet mariné au gingembre, c'est la recette irrésistible et incroyablement simple qui transformera votre façon de cuisiner cette volaille proposée par Cordon Bon. Dans cette recette, la magie opère grâce à une marinade savoureuse à base de gingembre frais, d'ail, de moutarde et de miel, qui imbibe la viande de poulet de saveurs douces et délicieuses. Ce qui rend cette recette encore plus géniale, c'est sa simplicité : une fois le poulet mariné, votre four fait tout le travail, en cuisant lentement le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, juteux et parfaitement imprégné des arômes de la marinade.
Sur son compte Instagram, le foodie a détaillé comment s'y prendre. Munissez-vous de cuisses de poulet dont le nombre sera adapté au nombre de convives que vous recevez. Assaisonnez-les avec 1 cuill. à soupe de mélange pour poulet rôti, 1 cuill. à café de sel, 1 cuill. à café de crème d'ail. Râpez environ 1 cm de gingembre par dessus. Versez 1 cuill. à café de miel et 1 cuill. à soupe de moutarde par dessus. "Je te conseille de laisser reposer la volaille pendant au moins 2 heures", recommande la foodie. Passé ce délai, placez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson. Enfournez à 180 °C pendant 20 minutes. Retournez à mi cuisson, puis enfournez le même temps l'autre face.
Vous pouvez servir avec du riz. La foodie a pimpé le sien en faisant revenir 2 oignons rouges (mais vous pouvez prendre des jaunes si vous préférez) dans une poêle chaude avec de l'huile. Si vous souhaitez (...)
