Quelles boissons consommer pendant un jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent, ou fasting, est une méthode alimentaire qui consiste à alterner des périodes d’abstinence alimentaire (jeûne) et des périodes d’alimentation normale. La période de jeûne s’étend généralement de 12 à 16 heures, soit en prolongeant le jeûne de la nuit, soit en arrêtant de manger plus tôt le soir et en sautant le petit-déjeuner. Ainsi privé d’énergie, le corps puise plus facilement dans ses réserves de sucres et de graisses. La perte de poids survient donc plus rapidement. D’autres bienfaits sur la santé ont été démontrés, notamment une meilleure digestion, une diminution de la pression artérielle ainsi qu’une réduction de la glycémie et des triglycérides. Le jeûne intermittent permettrait également de lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré des cellules.
Dans la mesure où le jeûne vise à réduire sa consommation de sucres et de graisses, il est crucial de faire attention aux boissons que l’on ingère. Il est vrai que si une bonne hydratation est essentielle, il n’est pas question de boire n’importe quoi pour autant. "En réalité, la seule boisson indispensable pendant un jeûne, c’est l’eau. Il est important de s'hydrater tout au long de la journée car un manque d’hydratation peut avoir de nombreuses répercussions sur l’organisme. En effet, une déshydratation peut être désastreuse pour les reins et provoquer des maux de tête, des étourdissements, une confusion mentale ou encore une grande fatigue", informe Alexandra Murcier. L’eau peut (...)
