Cette recette sans viande conseillée par un influenceur culinaire contient 20 g de protéines
Vous avez décidé de manger moins de viande et vous cherchez une manière originale et savoureuse d’incorporer des protéines végétales à votre alimentation, cette recette est faite pour vous ! Partagée par l’influenceur culinaire Alfie Steiner (@alfiecooks), elle est parfaite pour un repas en semaine, équilibré et riche en saveurs.
Des protéines moins riches en graisses saturées
Les protéines végétales jouent un rôle essentiel dans une alimentation équilibrée. Elles sont non seulement indispensables à la construction musculaire, mais elles participent aussi à la régénération des tissus et au bon fonctionnement du système immunitaire. Contrairement aux protéines animales, elles sont souvent moins riches en graisses saturées, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation plus saine. Les légumineuses, comme les haricots blancs sont également une formidable source de fibres, favorisant la digestion et la satiété. Elles sont donc idéales pour un repas rassasiant qui apporte de l’énergie durablement.
20 g de protéines et un max de goût
Dans cette recette de l'influenceur culinaire, les haricots en boîte, tout simples, sont sublimés par une purée onctueuse de betterave rôtie et d’ail, le tout agrémenté de feta émiettée, de persil frais et de zestes de citron. Accompagné d’un toast croustillant au beurre, ce (...)
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