Selon des chercheurs, consommer régulièrement cette boisson chaude nous rendrait plus intelligents
S’il n’existe encore aucun remède miracle capable de ne peut encore nous rendre plus intelligents en un clin d'œil, certains aliments possèdent des vertus favorables pour le cerveau et peuvent ainsi aider à stimuler nos capacités cognitives. D’après une étude de l'Université de Birmingham, publiée dans Scientific Reports, une boisson en particulier pourrait même augmenter notre vitesse de réflexion : il s’agirait du chocolat chaud. Et pour cause, celui-ci contient du cacao, riche en flavanols, qui contribuerait non seulement à améliorer la mémoire, mais aussi la vitesse des réponses lors de certaines tâches cognitives.
Quelle est la boisson à consommer pour booster ses capacités cérébrales ?
Comme le rapporte Le Journal des Femmes, pour en arriver à cette conclusion, les chercheurs ont recruté 18 hommes en bonne santé, âgés de 18 à 40 ans, pour tester l'impact du chocolat chaud sur la circulation sanguine du cerveau. Afin de simuler une situation de défi cognitif, les chercheurs leur ont demandé de respirer une concentration de 5 % de dioxyde de carbone, soit 100 fois le niveau normal dans l'air. Les scientifiques ont ensuite "analysé les changements de niveaux d'oxygénation cérébrale dans le cortex frontal des sujets qui ont été invités à effectuer une série de tests cognitifs de plus en plus complexes". Il est apparu que ceux qui avaient consommé du chocolat chaud ont aussi montré une oxygénation cérébrale supérieure et ont (...)
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