Surgelés : quels produits privilégier ?
Légumes, soupes, plats préparés, desserts… aujourd’hui le choix est large au rayon des produits surgelés. Mais lesquels privilégier pour notre santé ? On vous en dit plus dans cet article.
Rapides et faciles à préparer, les surgelés ont déjà conquis de nombreux consommateurs. Aujourd’hui, ces produits font d’ailleurs partie des repas quotidiens pour beaucoup d’entre nous. D’après une étude SIAL, en moyenne, 98,6% des ménages en achètent régulièrement pour un budget annuel par famille estimé à 220 euros en 2022. Un vrai business qui ne comptabilise pas moins de 6,6 milliards d’euros de chiffres d’affaires en France. Mais si ces produits surgelés dépannent, il est toutefois important de bien les choisir. En effet, ils ne sont pas tous équitables d’un point de vue nutritionnel. Certains s’avèrent, en effet, meilleurs que d’autres. Aujourd’hui, on vous explique justement lesquels choisir lors de vos prochaines courses.
Les fruits et légumes bruts
Interrogée par le site Doctissimo sur le sujet, la diététicienne Alexandra Murcier a partagé ses conseils en matière de surgelés. Elle a notamment dévoilé vers quels produits se tourner. D’après elle, le mieux est d’utiliser “tous les produits bruts (légumes, poêlées de légumes, viande, poisson…) qui sont parfaits en termes de composition”. D’ailleurs certains aliments s’avèrent même meilleurs pour la santé quand ils sont surgelés. C’est notamment le cas des fruits et des légumes. En effet, avant d’arriver sur les étals...
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