Tisanes de fenouil : quels bienfaits et contre-indications ?
Le fenouil (ou aneth doux) est une grande herbe vivace ou bisannuelle qui se retrouve facilement dans les régions du midi de la France. Ce sont ses fruits qui sont utilisés pour leurs vertus. En effet, riches en huile essentielle, ils possèdent des propriétés digestives, antispasmodiques et spasmolytiques. On peut bénéficier des bienfaits du fenouil en le consommant sous forme de tisane.
Le fenouil est connu pour ses propriétés digestives. Il va notamment soulager les spasmes (crampes d’estomac) et les brûlures d’estomac (gastrite) ou de côlon (colite). Il permet également d’éviter la fermentation intestinale et l’aérophagie en limitant la formation des gaz. C’est aussi un stimulant digestif qui est indiqué en cas de ballonnements, de lourdeur après un repas chargé, ou encore de douleurs abdominales ou de nausées liées à un mauvais transit.
Par ailleurs, comme en témoigne une étude parue dans l'International Journal of Pediatrics en 2020, le fenouil favoriserait également la montée de lait chez les femmes éprouvant des difficultés à produire du lait maternel. Cette information est toutefois à utiliser avec précautions, car une étude plus récente menée par l’Agence européenne du médicament (EMA) en 2024 a mis en évidence un potentiel risque cancérigène et génotoxique (voir paragraphe sur les contre-indications ci-dessous). Le fenouil exercerait aussi une action de régulateur hormonal en soulageant les douleurs liées aux règles tout en atténuant les symptômes de la ménopause.
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