La tradition espagnole pour le Nouvel An : dégustez ce fruit qu'on adore à minuit pile pour attirer fortune et chance en 2025

Raisin

Le début de la nouvelle année est un évènement attendu par beaucoup. C'est l'occasion de retrouver nos proches ou nos amis, de leur souhaiter plein de bonheur pour les mois à venir. Un article du site Made In Perpignan nous apprend qu'en Espagne, une tradition veut que l'on consomme un fruit en particulier.

Les Espagnols mangent ce fruit pour fêter le Nouvel An

En France, nous n'avons pas de tradition particulière pour fêter la nouvelle année, hormis le fameux décompte avant minuit. Mais en Espagne, c'est un peu différent. Selon la tradition, il faut croquer douze grains de raisin, chacun représentant un mois de l'année à venir mais aussi chaque coup de cloche du passage à minuit. Avant que le dernier coup ne résonne, il faut avoir avalé les douze grains et avoir formulé un vœu à chaque bouchée. Pas facile mais ceux qui réussissent cet exploit attireront sur eux la chance lors de la nouvelle année.

Ce n'est pas tout car les Espagnols suivent un rituel bien précis. La pendule de la Puerta del Sol, située à Madrid, donne le las de cette soirée si spéciale. Avant que ne sonnent les douze coups de minuit, quatre premiers coups, appelés los cuartos, retentissent. Il ne faut surtout pas confondre ces coups avec les "vrais" douze coups, sous peine d'attirer la malchance. Petit conseil si vous souhaitez tenter l'expérience : retirez la peau et les pépins à l'avance !

Une tradition qui remonte au XIXe siècle

Cette tradition ne date pas d'hier, elle...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison