“Validée à l’unanimité !” : voici la meilleure recette de tiramisu au citron selon les lecteurs de 750g !
Vous n’aimez pas le café et vous cherchez une recette de tiramisu original ? Vous allez adorer cette version revisitée avec du citron. Voici la recette en vidéo !
Le tiramisu est un dessert incontournable de la gastronomie italienne. Si la recette classique se prépare avec du café, il existe de nombreuses variantes et on peut même y ajouter des fruits en fonction de la saison : fraises, framboises, pêches, abricots… Originaire de la côte amalfitaine “où l’on cultive de nombreux citrons”, le “tiramisu al limone” est une recette italienne qui mêle gourmandise et fraîcheur des agrumes. Et les lecteurs de 750 g sont unanimes : ce dessert est un délice qui régale petits et grands. Envie de le reproduire à la maison ? Voici la liste des ingrédients et les étapes de préparation de la recette de Silvia.
La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 6 personnes, il vous faudra :Pour la crème au citron :
3 jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
1 citron bio (pour le zeste)
20 g de fécule de pomme de terre (ou de maïs)
6 cl de jus de citron fraîchement pressé
Pour le sirop :
15 cl d'eau
2 c.à.s. de sucre
1 gros citron bio (pour l'écorce)
1/2 citron (le jus fraîchement pressé)
2 c.à.s. de limoncello (facultatif)
Pour la crème au mascarpone :
24 cl de crème fleurette entière bien froide
300 g de mascarpone bien froid
48 g de sucre glace
Pour les biscuits :
17 biscuits à la cuillère
1 citron bio (pour le zeste)
Pour la finition...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
“Tout le monde a adoré !” : voici la meilleure recette de gâteau au citron selon les lecteurs de 750g
“Excellente” : voici la meilleure recette de frittata de courgettes selon les lecteurs de 750g
“Au top” : voici la meilleure recette d’aubergines à la parmigiana selon les lecteurs de 750g
