Nos 25 recettes de plats uniques

Paëlla, lasagnes, bœuf bourguignon… les plats uniques sont riches, variés et nous ont déjà sauvées au moins une fois ! Pour un anniversaire, un buffet d'été entres amis… Qui n'a jamais opté pour cette solution ? Pas nous ! N'attendez plus et venez vite découvrir notre sélection de plats uniques.

Et pourquoi pas une salade en plat unique ? En été, la salade peut-être vue comme la principale option. Attention cependant à ce que votre salade soit suffisamment copieuse. Il faut donc qu'elle contienne des crudités (tomates, carottes, concombre…), de la viande froide (dès de volaille, saucisse…), du poisson (thon, surimi…), des œufs ou des fruits de mer (crevette, moule, etc…). Vous pouvez également ajouter du fromage et des féculents (pâtes, riz…) pour que votre salade soit vraiment riche… Et ne laisse pas vos invités sur leur faim ! Si vous avez le temps, vous pouvez préparer tous les composants de votre salade à l'avance dans différents récipients et les assembler juste avant de servir. La bonne idée : vos salades de riz seront meilleures préparées à l'avance.

On dose comment, lorsque l'on cuisine un plat unique ? Pour éviter les migraines lors du dosage de vos plats, allons à l'essentiel. Si vous voulez offrir un repas complet à vos invités, notez bien qu’il faut : • 150 à 200 g pour la viande • 200 g pour le poisson• au moins 130 g pour les féculents

Comment je présente mon plat unique ?Tout d'abord, prévoyez un (très ?) grand plat. Disposez de façon harmonieuse vos aliments. Par exemple : pour la paëlla, vous pouvez jouer avec les couleurs, les différentes formes…

S’il s'agit de plats comme le poulet basquaise, le bœuf bourguignon… vous pouvez aussi les servir dans des mini-cocottes.

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