Ces 3 boissons peuvent augmenter le risque d’AVC lorsqu’elles sont consommées en excès
En France, on compte chaque année environ 140.000 accidents vasculaires cérébraux (ou AVC), soit un toutes les quatre minutes, selon l’Inserm. Il s’agit d’une urgence médicale absolue qui nécessite de contacter immédiatement les secours, à cause de l’obstruction ou la rupture d’un vaisseau sanguin dans le cerveau, ce qui est susceptible d'entraîner des dommages irréversibles sur la santé cérébrale. Si l’Inserm rappelle que l'âge moyen de survenue d’un AVC est de 74 ans, ce trouble peut concerner tous les âges.
Au-delà de l'âge, on compte, parmi les facteurs de risque d’AVC, le surpoids et l’obésité, le diabète, l’hypertension artérielle, la fibrillation auriculaire, un taux élevé de mauvais cholestérol, le tabagisme, l’alcool, ou encore le manque d’activité physique, d’après le site de l’Assurance Maladie. L’alimentation pourrait également jouer un rôle sur le risque de souffrir d’un accident vasculaire cérébral. Deux études publiées dans le Journal of Stroke et dans l’International Journal of Stroke, s’y sont justement intéressées, la première portant sur les effets des boissons gazeuses, des jus de fruits et de l'eau, et la deuxième sur ceux du thé et du café.
Pour réaliser ces travaux, les chercheurs ont utilisé les données d’INTERSTROKE, l'une des plus grandes études internationales sur les facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, rassemblant près de 27.000 personnes, issues de 27 pays, afin d’analyser les effets de leur consommation de boissons gazeuses, de jus de (...)
