Baguette garnie façon raclette : la recette prête en 15 minutes qui fera le bonheur de toute la famille
Le dimanche, deux grands concepts de repas très différents se rencontrent. Le premier est le déjeuner familial durant lequel on propose des plats généreux, rôtis de bœuf, traditionnels ou en sauce. Le second est le fameux "frichti" du dimanche que l’on propose plutôt le soir. Il peut s’agir de finir les restes de la semaine ou de préparer un plat très simple et sans prétention. Ce qui ne veut pas dire qu’on ne peut pas se faire plaisir. Peu d’efforts sont nécessaires pour sublimer quelques ingrédients du placard et ravir toute la famille. Plutôt qu’un simple sandwich, on peut ainsi miser sur une baguette garnie et gratinée au four, comme l’influenceuse Ornella, spécialisée dans les repas simples du quotidien.
C’est un "repas simple, rapide et délicieux", a-t-elle assuré à ses 380 000 followers sur Instagram. Ce sera aussi un bon moyen de finir un reste de raclette. Il est, en effet, toujours difficile de prévoir les quantités exactes de fromage comme de charcuterie. Pour garnir généreusement une baguette sans qu’elle ne déborde de partout, Ornella commence par en découper la partie supérieure pour retirer une partie de la mie. Vous pourrez la réutiliser par exemple dans une farce, ou en faire de la chapelure. L’influenceuse préfère utiliser des baguettes précuites que l’on trouve facilement en grande surface, car elles sont conçues pour être cuites une seconde fois au four pendant quelques minutes. "Vous pourrez utiliser des baguettes lambda sans problème", assure-t-elle cependant. (...)
