Crumble aux pommes et à la cannelle : la recette gourmande qui nous rappelle des souvenirs d'enfance
Ah le crumble aux pommes ! Notre maman avait l’habitude d’en préparer un chaque fois que la température baissait ou bien que quelques pommes traînaient dans la panière à fruit. Ce dessert typique de la saison froide est un véritable bonheur pour les palais en quête de réconfort. Les pommes rôties et le croquant du crumble nous réchauffent le palais en une seule bouchée et c’est tout ce qu’on demande durant cette période glaciale ! Le crumble, on l’aime aussi parce qu’il nous rappelle des souvenirs d’enfance. L’odeur alléchante qui se dégage de la cuisine nous ramène à des après-midis d’il y a fort longtemps où l’on observait notre mère cuisiner des heures durant.
Si aujourd’hui, à l’heure du goûter, l’envie vous prend de renouer avec le passé, pourquoi ne pas enfiler un tablier et préparer cet excellent crumble aux pommes et à la cannelle mis au point par l’influenceur food surnommé Ofeu sur TikTok ? Forcément, la recette s’éloigne quelque peu de celle que vous avez toujours connue, mais vous éprouverez à coup sûr le même plaisir qu’autrefois à la déguster. En plus pas d’excuses, la préparation est express et accessible à tous !
En général, il y a ceux qui maîtrisent l’art de la pâtisserie et ceux qui ne parviennent même pas à cuire un cake sans le brûler. La précision et la rigueur sont les maîtres-mots de cette pratique. Malheureusement, tout le monde n’est pas doté de la patience des chefs pâtissiers comme Christophe Michalak ou Nina Métayer. Si cela est votre cas, soyez rassuré, (...)
