Encore plus beaux et tout aussi faciles à faire que les biscuits de Noël classiques, ces sablés vitraux blufferont vos invités !
Aujourd’hui, on vous partage une recette de biscuits vitraux qui feront à coup sûr leur petit effet durant les fêtes de fin d’année. Voici le secret pour les réussir sans problème !
A Noël, il y a de nombreuses traditions culinaires à respecter. On pense par exemple au menu des fêtes avec la classique dinde farcie, le saumon, le foie gras ou encore la buche. Mais ce n’est pas tout… Afin de regarder en famille nos films préférés tels que “Maman, j’ai raté l’avion”, il n’y a rien de mieux que de déguster les fameux biscuits de Noel. Mais cette année, on vous propose de revisiter ces sablés en les rendant particulièrement esthétiques à tel point que vous pourrez même les accrocher sur votre sapin en guise de décoration comestible. Pour cela, il suffit de réaliser une opaline en sucre. Cette tendance porte un nom : les biscuits vitraux. Des pâtisseries aussi belles que bonnes plairont à coup sûr aux petits comme aux grands. C’est sur le compte de la créatrice de contenu Sarah Lenormand que nous avons découvert la recette. Voici donc comment la faire chez vous.
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La préparation des sablés
Pour réaliser vos sablés, vous aurez besoin de :
250 g de farine T55
1cs de 4 épices
125 g de sucre
1 pincée de sel
125 g de beurre
1 petit œuf
Côté préparation, il suffit de commencer à mélanger tous les ingrédients secs ensemble avant d’ajouter le beurre...
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