Le fruit sec N°1 pour perdre du poids selon des diététiciens
Les fruits à coque sont riches en graisses et en calories. Est-ce une bonne raison pour les éviter lorsqu’on essaye de perdre du poids ? Pas du tout. D’après plusieurs nutritionnistes interrogés par nos confrères américains de Eating Well, les personnes qui intègrent des fruits à coque dans leur régime alimentaire bénéficient d'avantages considérables sur le plan de la santé métabolique, et perdent du poids plus facilement que les autres. La diététicienne Bianca Tamburello, interrogée par le média américain, affirme que « les fruits à coque sont un excellent aliment pour la perte de poids parce qu'elles contiennent des graisses saines, qui augmentent la satiété, ainsi que des protéines et des fibres qui vous rassasient ». Tous les fruits à coque sont des aliments sains et bénéfiques pour la santé, mais il y en a un qui est particulièrement recommandé lorsqu’il s’agit de perdre du poids : les amandes. Pourquoi ?
Beaucoup de fibres
Les fibres représentent un nutriment important dans la plupart des régimes alimentaires, car elles permettent de se sentir rassasié plus longtemps, et limitent les envies de grignotage. Entre autres, il a été démontré que les aliments riches en fibres comme les amandes contribuent à réduire les molécules inflammatoires dans l'organisme. Elles sont également associées à un risque plus faible de maladie cardiaque, et peut-être même de cancer du côlon.
Des composés anti-inflammatoires
Les amandes (...)
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