Ventre plat : ce plat prisé l’été sur lequel il faut pourtant faire l’impasse le soir
Lorsqu’on souhaite manger sain et équilibré, on a tendance à miser sur une salade de crudité. Toutefois, les nutritionnistes mettent en garde contre la consommation de ce plat le soir. Comme le rapporte le magazine Vogue, le Dr Maximilian Schubert, directeur médical du spa médical Mayrlife Medical Health Resort, explique que les crudités peuvent entraîner des problèmes digestifs et nuire à la qualité du sommeil.
Salade de crudités : ce plat à ne pas consommer le soir
Les aliments crus, et notamment les crudités, sont riches en fibres et très bénéfiques pour la santé intestinale lorsqu’ils sont consommés au cours de la journée. En effet, ces fibres favorisent un microbiome sain et permettent la régulation du transit intestinal. Mais une salade de crudités peut cependant causer des troubles digestifs si elle est mangée le soir. "Les aliments crus, comme la salade par exemple, contiennent beaucoup de fibres. Ils sont difficiles à digérer et peuvent surcharger le système digestif s'ils sont consommés trop tard. Ils peuvent entraîner des ballonnements et des malaises. Tout cela peut ensuite avoir une influence négative sur la qualité de votre sommeil", a assuré le docteur Maximilian Schubert auprès de Vogue. Le médecin recommande de ne plus consommer de crudités après 16 ou 17 heures. "Notre système digestif commence à faire défaut en fin d'après-midi", a-t-il précisé. Les recommandations du Dr Schubert sont soutenues par plusieurs (...)
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