Gratin Dauphinois au Air fryer : la recette prête en 30 minutes et la technique pour une cuisson parfaite
Le gratin dauphinois, c’est la valeur sûre des repas conviviaux. Il accompagne aussi bien un rôti de bœuf, un poulet doré au four ou un filet de cabillaud nappé de beurre blanc, et se suffit même à lui-même avec une simple salade verte. Peu importe la façon dont on le sert, il met tout le monde d’accord ! Seul inconvénient : son temps de cuisson, souvent long. Traditionnellement, il faut compter au moins 45 minutes au four. Pour aller plus vite, la créatrice culinaire I_am_marwa sur TikTok propose une version au Air Fryer. En 30 minutes, le gratin est fondant et bien doré. Découvrez sa recette inratable et ses astuces pour éviter qu’il ne brûle.
Le gratin dauphinois fait partie de ces recettes que tout le monde aime. Une valeur sûre qu’on aimerait pouvoir préparer lors des soirs de semaine où on n'a pas d’idée pour le dîner, mais malheureusement, on n’a pas toujours une heure devant soi. Si vous avez la chance d’être équipé d’un Air Fryer, sachez qu’il est possible d’y cuisiner un délicieux gratin dauphinois en moins de 30 minutes ! Grâce à la méthode de cuisson à air chaud de cette friteuse nouvelle génération, il vous faudra deux fois moins de temps pour réaliser un gratin dauphinois. La créatrice de contenu culinaire connue sur TikTok sous le pseudo I_am_marwa nous dévoile sa recette et ses astuces pour un gratin parfait.
Pour que votre gratin dauphinois se tienne bien à la cuisson, il faut faire attention au choix des pommes de terre. Privilégiez des variétés à chair ferme, (...)
