Une idée d’apéro qui va vous plaire : les crackers d’oignon et parmesan
L’apéritif est par essence un moment de détente et de plaisir. On n’a donc pas forcément envie de passer des heures derrière les fourneaux pour le préparer, et encore moins de passer une bonne partie de son temps en cuisine lorsqu’on reçoit des amis. Même pour un apéro dînatoire, on peut rechercher des recettes rapides. Et pour un apéritif sans chichi, quelques crackers, chips, biscuits salés ou graines peuvent faire l’affaire. On peut bien sûr les acheter en grande surface, mais il s’agira souvent de produits ultra-transformés, décriés aussi bien pour leur teneur en gras et en sel que pour la présence de substances controversées. C’est pourquoi de plus en plus de consommateurs optent pour les biscuits apéritifs faits maison. L’influenceuse officiant sous le pseudonyme de "magnifique_healthy" ne fait pas exception.
La jeune femme a proposé une recette de crackers à ses milliers de followers avec un concept clair: "Alors là rien de plus simple !". Non seulement sa recette est à la portée de tous, mais elle peut se réaliser avec deux ingrédients que l’on a généralement toujours dans un placard et dans son réfrigérateur : "des oignons et du parmesan, basta !". L’association du fromage et des oignons est un grand classique de l’apéritif et devrait donc faire plaisir à tout le monde. Ici, il n’y aura même pas besoin de réaliser une base sablée. C’est donc un apéritif adapté aux personnes allergiques au blé ou intolérantes au gluten. Ceux qui digèrent mal le lactose devraient aussi y (...)
