Ce légume est en première place du classement pour booster l’immunité selon un diététicien
Tous les légumes sont bons pour la santé, car ils regorgent de nutriments essentiels que le corps utilise ensuite pour lutter contre les maladies. Mais selon la diététicienne Kristen Lorenz, interviewée par le média Real Simple, le poivron rouge se hisse à la première place du classement pour son rôle sur le système immunitaire.
Les bienfaits du poivron rouge sur l’immunité
Le poivron rouge est le légume n°1 pour soutenir le système immunitaire d’après l’experte en nutrition. « Les poivrons rouges regorgent de nutriments qui renforcent le système immunitaire, notamment de la vitamine C et de la vitamine A », explique Kristen Lorenz. « Pour résumer rapidement : la vitamine C soutient l’activité des neutrophiles, un type de globule blanc qui aide le corps à combattre les agents pathogènes (c’est-à-dire les germes responsables de maladies) », note la spécialiste. Sans oublier que la vitamine C possède également des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu’elle protège les cellules saines des dommages que peut causer le stress oxydatif. Elle soutient également la production de collagène, qui est « cruciale pour maintenir l’intégrité de la peau et des muqueuses, qui constituent la première ligne de défense de notre corps contre les agents pathogènes », précise la diététicienne.
Plus de vitamine C que les oranges
Contrairement aux idées reçues, les poivrons rouges contiennent beaucoup plus de vitamine C que les oranges. (...)
Cette activité vous protège contre le déclin cognitif (et non, ce n'est pas un sport !)
Bonne nouvelle : faire un spa serait bénéfique pour la glycémie et la tension (vous savez quoi faire après les Fêtes !)
"Je me suis empoisonnée avec cette huile essentielle et je voudrais vous alerter"
Voici le meilleur foie gras à acheter en supermarché pour votre repas de fête, selon l’UFC Que choisir
Perte de poids : voici le meilleur yaourt nature à manger pour maigrir selon un expert