Le 4e aliment le plus sain au monde est un poisson qui obtient la note de 88 sur 100
Le poisson est souvent considéré comme un aliment sain, à consommer régulièrement pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Contrairement à d'autres viandes, comme le bœuf ou le porc, il est généralement pauvre en graisses saturées, ce qui en fait une option privilégiée pour une alimentation équilibrée. Cependant, tous les poissons ne se valent pas en termes d’apport nutritionnel. Selon un classement établi par la BBC des 100 aliments les plus nutritifs au monde, trois espèces de poissons figurent dans le top 10. Parmi elles, la perche de mer, également appelée sébaste, occupe la troisième place. Ce poisson d'eau profonde est réputé pour être une source exceptionnelle de protéines, tout en étant pauvre en graisses saturées. Mais juste derrière, à la quatrième place, on retrouve le poisson plat, un groupe qui inclut des espèces populaires comme la sole, la plie et le flétan. Il obtient la note de 88/100.
Des nutriments essentiels
Le poisson plat est un aliment de choix pour ceux qui cherchent à allier plaisir et santé. Avec un score de 88 sur 100 dans ce classement, il se distingue par sa faible teneur en graisses et en calories. Ce poisson constitue une bonne source de sélénium et d’iode, tout en présentant une faible teneur en mercure. Il est également riche en nutriments essentiels tels que les vitamines B1, B12 et D, ainsi qu'en acides gras oméga-3. Ces derniers, souvent décrits comme des graisses saines, « sont nécessaires au (...) Boire du jus de laitue pour s'endormir plus vite ? Découvrez ce que les experts pensent de la dernière tendance TikTok
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