Laurent Delahousse et Alice Taglioni font "très attention" à leur alimentation en suivant une méthode alimentaire ancestrale, la nutrithérapie
Alice Taglioni et Laurent Delahousse sont adeptes d'un mode d'alimentation bien particulier : la nutrithérapie. Une méthode idéale pour la santé, et on ne peut plus simple à adopter.
En plein milieu de l'été, Alice Taglioni s'est éclipsée de la capitale pour rejoindre le Cap Ferret, où elle a une maison avec Laurent Delahousse. Le couple y passe des vacances chaque année et a cette fois mêlé l'utile à l'agréable. Si elle organisait des séances de dédicaces pour son premier livre, lui ne la rejoint que quelques jours, bien trop accaparé par la couverture des Jeux Olympiques à Paris. Un mini-séjour qui a permis aux deux amoureux de profiter au calme et de faire le marché.
"Ils adorent acheter des fruits et légumes frais. Ils sont assez pointus sur la nutrition, la micronutrithérapie. Ils font très attention à ce qu'ils mangent et ont un mode de vie très healthy", avait confié un proche du couple dans les colonnes de Voici, au mois d'août. La nutrithérapie donc. Mais qu'est-ce que c'est ?
Qu'est-ce que la nutrithérapie et quels sont ses bienfaits ?
La nutrithérapie est une approche qui utilise l'alimentation et les nutriments pour améliorer la santé et traiter certaines maladies. En somme, elle se base sur l'idée que ce que nous mangeons a un impact direct sur notre bien-être physique et mental. Cette méthode prend en compte les besoins individuels de chaque personne, mais aussi ses carences pour lui apporter une santé optimale.
Exit donc les médicaments en excès. Une migraine qui revient jour après jour ? Alors vous souffrez potentiellement d'une carence en magnésium. L'occasion parfaite de profiter d'une alimentation riche en graines, en légumineuses, en fruits de mer et en chocolat noir.
Les bienfaits de la nutrithérapie sont nombreux. Voici quelques-uns des principaux avantages de celle-ci :
Amélioration de la santé générale.
Prévention de maladies cardiovasculaires (hypertension artérielle, cholestérol).
Prévention de certains cancers.
Soutien au système digestif.
Amélioration de la santé mentale.
Aide aux problèmes cutanés (eczéma, acné, rosacée).
Régulation du poids
Hippocrate, à l'origine de la nutrithérapie dans la Grèce antique
Pour trouver l'origine de la nutrithérapie, il faut remonter en l'an 300 avant J-C. Hippocrate, père de la médecine, disait déjà "que ton aliment soit ta seule médecine". Dans les traditions médicales anciennes, comme la médecine chinoise ou l'Ayurveda, l'alimentation et l'utilisation des plantes médicinales étaient également considérées comme des moyens essentiels pour prévenir et traiter les maladies.
Mais ce n'est qu'en 1968 que la nutrithérapie est officiellement établie en tant que discipline distincte. Les médecins et les scientifiques étudient plus systématiquement l'impact des nutriments sur la santé et proposent des traitements basés sur des régimes alimentaires spécifiques, des suppléments nutritionnels, et d'autres interventions alimentaires. Aujourd'hui, cette pratique a encore bien évolué et s'appuie sur des connaissances approfondies sur le métabolisme, la génétique, et la physiologie, tout en intégrant une approche personnalisée.
Comment débuter la nutrithérapie ?
Pour débuter la nutrithérapie, il est essentiel d'évaluer son état de santé actuel. Cela peut inclure un bilan médical avec des analyses de sang pour identifier d'éventuelles carences en nutriments, des problèmes de santé ou des déséquilibres métaboliques. Il convient ensuite d'évaluer ses objectifs puis de consulter un professionnel. Un nutrithérapeute ou un diététicien formé en nutrithérapie peut aider à élaborer un plan alimentaire personnalisé en fonction de ses besoins spécifiques.
Au-delà du plan alimentaire conseillé par le professionnel, il est évidemment important d'éviter les excès, mais aussi de privilégier les aliments naturels et de saison. Tout autant d'habitude à inclure dans son mode de vie de manière permanente, et non durant quelques jours seulement.
