Cette méthode "anti-régime" permet de réduire le tour de taille en 18 semaines (sans restriction)
Alors que l'obésité continue de se répandre mondialement, entraînant des effets souvent graves sur la santé, un nouveau programme alimentaire fait son apparition. Sans interdire aucun aliment ni imposer de calculs de calories, il promet de réduire le tour de taille d'au moins cinq centimètres en 18 semaines. Ce programme, proposé par ZOE nutrition, vise à instaurer des habitudes alimentaires durables. Développé par l'équipe de Tim Spector, expert en microbiome et professeur d'épidémiologie au King's College de Londres, cet anti-régime repose sur l'augmentation de la consommation de fibres pour diminuer les envies de grignoter. Les participants sont encouragés à réduire leur consommation de produits laitiers, d'aliments transformés et d'alcool, tout en favorisant les poissons gras, les céréales complètes, les noix, les graines et les légumineuses. Pour mesurer l’efficacité de ce programme alimentaire, l’équipe a mené une étude, financée par ZOE et publiée par la revue Nature Medicine. Un groupe de 347 volontaires obèses, âgés de 52 ans, a été partagé en deux. La première moitié a suivi le régime ZOE. Les volontaires ont donné un échantillon de selles et de sang pour tester des éléments tels que la glycémie, le cholestérol, la graisse corporelle et la santé intestinale.
Moins deux centimètres de tour de taille et moins 2,7 kilos
En se basant sur les résultats des prélèvements, l’application ZOE (payante) a proposé un plan (...)
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