Manger de manière distraite peut vous faire prendre du poids. C'est la Science qui le dit
Etes-vous plutôt du genre à manger en regardant le journal télévisé, en scrollant sur votre smartphone, ou en feuillant un magazine ? En fait, quelle que soit la réponse à cette question, vous faites partie de ce que les scientifiques appellent les "distraits alimentaires". C'est-à-dire que, même au moment du repas, avaler le contenu de votre assiette passe au second plan, votre esprit étant occupé par une toute autre activité. Rassurez-vous, vous n'êtes pas seul(e) dans ce cas. Selon une étude menée par Lotte van Dillen, professeure de psychologie sociale à l’université de Leyde, environ 70 à 75 % du temps, les gens sont distraits et font autre chose lorsqu’ils mangent.
La distraction nous pousse à manger davantage
Or, selon les chercheurs, cette distraction alimentaire a des effets néfastes sur notre poids. En effet, lorsque nous sommes distraits, que ce soit par le programme à la télévision ou les messages de notre smartphone, nous avons tendance à manger davantage. Et comme nous ne laissons pas le temps à notre cerveau de recevoir des messages de satiété, nous avons tendance à manger à nouveau ou à grignoter, quelque temps après avoir terminé le repas. Les distractions nous empêchent non seulement d'apprécier totalement le contenu de l'assiette mais elles ajoutent une charge cognitive à notre cerveau, ce qui perturbe la perception des signaux de satiété.
La distraction émousse le goût des aliments
Les chercheurs ont découvert (...)
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