Mardi Gras approche… voici comment de vrais donuts facilement au Air fryer
Les donuts, ces bons beignets gourmands, se transforment ici en une version simplifiée et rapide et sans friture, idéale pour les journées pressées !
Faits à partir de seulement quatre ingrédients, ces donuts sont sans levure et conservent tout leur moelleux, tout en arborant un glaçage irrésistible. Grâce à votre Air Fryer, la cuisson est rapide et permet d’obtenir une texture à la fois croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Ils ont aussi l'avantage d'être sans friture et donc moins gras. Laissez-vous tenter par cette recette qui allie simplicité et gourmandise pour un Mardi Gras haut en couleurs !
Les ingrédients pour 4 personnes
250g de farine avec levure intégrée (généralement farine pour gâteaux)
250g de yaourt à la vanille
200g de sucre glace
1 à 2 cuillères à soupe d'eau ou de lait
Des vermicelles de sucre multicolores (facultatif)
Cuisiner pas à pas la recette des donuts au Air Fryer
Commencez par préparer la pâte en mélangeant dans un grand bol de la farine avec le yaourt à la vanille, qui apporte douceur et légèreté. Pétrissez légèrement la préparation jusqu’à obtenir une pâte homogène, encore légèrement collante, signe qu’elle reste moelleuse.
Divisez ensuite la pâte en portions égales, que vous façonnerez en longs boudins sur un plan de travail fariné, avant de joindre les extrémités pour former la forme classique du donut. Placez les donuts dans le panier de l’Air Fryer préchauffé à 200°C et laissez-les cuire pend...
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