Comment perdre 5 kg avec le régime à IG bas ?
L'indice glycémique mesure la vitesse à laquelle les glucides contenus dans les aliments augmentent la glycémie. Les aliments à IG bas (55 ou moins) sont digérés lentement, entraînant une augmentation graduelle et modérée de la glycémie. En intégrant ces aliments dans votre alimentation, vous pouvez mieux contrôler votre appétit et vos niveaux d'énergie, facilitant ainsi la perte de poids.
Les principes du régime à IG bas
Choisir des aliments à IG bas : Priorisez les légumes, les fruits frais, les grains entiers, les légumineuses, les noix, et les produits laitiers à faible teneur en matières grasses. Éviter les aliments à IG élevé : Limitez les sucres raffinés, les boissons sucrées, les pains blancs, et les produits de boulangerie industriels. Combiner les macronutriments : Associez des protéines, des graisses saines et des fibres avec vos glucides pour ralentir leur absorption.
Plan de repas pour une journée type
Petit-déjeuner
Smoothie aux baies (fraises, myrtilles), épinards, yaourt nature et graines de chia
Flocons d'avoine complets avec des tranches de pomme et une cuillère à café de cannelle
Déjeuner
Salade de quinoa avec légumes verts, pois chiches, avocat et vinaigrette à base de citron et huile d'olive
Un fruit frais comme une orange ou une poire
Dîner
Filet de saumon grillé avec une portion de patates douces rôties et des légumes à la vapeur (brocoli, carottes)
Riz brun ou quinoa en accompagnement
Collations (...)
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